また、代謝が落ちるとエネルギーが作れずに疲労につながるが、お酢は糖分と一緒にとることで、筋肉中の活力源であるグリコーゲンを増やすことができる。
つまり大会前などにグリコーゲンローディングをする手助けをしてくれるということである。
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