欧州心臓病学会:糖質制限はNO

2018年8月28日ウィーンで開催された欧州心臓病学会で、ポーランドLodz医科大学のMaciej Banach教授から、『低炭水化物ダイエット(糖質制限)は早死リスクが大きく安全ではないので避けるべし』という研究報告がありました。
これはハーバード大学医学部の関連病院Brigham and Women's HospitalのDr. Solomonらの研究報告 に続いて、糖質研究者にとって更なる向かい風となっています。

その概要とは・・・?

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