・たんぱく質 ：Protein
・脂質 ：Fat
・炭水化物 ：Carbohydrate
・ビタミン ：Vitamin
・ミネラル ：Mineral
特に、上記の役割を担うための要素「たんぱく質：P」「脂質：F」「炭水化物：C」を主要栄養素と呼び、この3つの摂取量、カロリーのバランスを「PFCバランス」といいます。
このカロリーバランスをコントロールする事で、ご自身に必要な目的に合わせた体型や体質づくりを行うことが出来るのです。
各栄養素の1gあたりの摂取カロリー
・たんぱく質 ：4kcal/g
・脂質 ：9kcal/g
・炭水化物 ：4kcal/g
PFCバランスの構成比だけで見ると、脂質の摂取比率が高く見えがちですが、このように脂質は1gあたりの摂取カロリーが高い為、少し取っただけでもエネルギーが取れてしまいます。そのため、一日取れる脂肪の量は限られてくる事が分かります。
また、ダイエットや筋量アップなどを目的に食事の目標を立てる際は、カロリーでの計算が使われることも多いです。その際にPFCバランスを使って全体の食事量を調整していきます。
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